โรงงานปลาร้าสุรินทร์

โรงงานปลาร้าสุรินทร์

ปลาร้า หรือ ปลาแดก (ปาแดก) ปลาน้อย ในภาษาอีสาน เป็นอาหารท้องถิ่นที่สำคัญภาคอีสาน

โรงงานผลิตน้ำปลาร้าขวดสุรินทร์ ปลาร้าที่ใส่ขวดปรุงสำเร็จ รับสร้างแบรนด์ปลาร้า ให้คนดัง เน็ตไอดอล ดารานักร้อง ร้านอาหาร บริษัทต่างๆ

รับผลิตน้ำปลาร้าตามสูตรลูกค้า ปรับปรุงสูตรตามความต้องการของลูกค้า ปลาร้า มี อย. โรงงานมีมาตรฐาน GMP

           สนใจตัวอย่างทดลองชิมทักไลน์             

 

น้ำปลาร้าใส่ขวดยี่ห้อไหนอร่อย น้ำปลาร้าสุรินทร์  น้ำปลาร้าคุณภาพ รสชาติอร่อยเข้มข้นจนหยดสุดท้าย ปลาร้าต้มส้มตำรสเด็ด น้ำปลาร้าปรุงสุก หอมกลิ่นปลาร้าแท้ สูตรแซบนัว สำหรับปรุงรสส้มตำและอาหาร อีสาน ผลิตจากปลาคุณภาพชั้นหนึ่ง สะอาด ปลอดภัย

ปลาร้าขวดสุรินทร์ รับตัวแทนจำหน่าย น้ำปลาร้าทรงเครื่องทั่วประเทศ รับสร้างแบรนด์ปลาร้าสุรินทร์ ให้คนดัง เน็ตไอดอล ดารานักร้อง ร้านอาหาร บริษัทต่างๆ

 

รับผลิตปลาร้าบองสุรินทร์

โรงงานผลิตน้ำพริกปลาร้าสุรินทร์

โรงงานผลิตน้ำพริกปลาร้าสุรินทร์  

โรงงานผลิตแจ่วปลาร้าสุรินทร์

โรงงานผลิตแจ่วบองสุรินทร์

รับผลิตปลาร้าสับปรับปรุงรสชาติตามใจลูกค้า

แจ่วบอง อีสานแซ่บนัว จั่งแมนหอม จั่งแมนนั่วคัก

วัตถุดิบ สดใหม่ สุก ทุกอย่าง

ขุดเอาเนื้อปลาร้ามาหมกใบตอง

คั่วหอม กระเทียม ใบมะกรูด ตะไคร้หอมๆ

เวลาทานรู้สึกได้ถึงความหอมของสมุนไพร เนื้อแจ่วละเอียด กลมกล่อม รสชาติพอดี ลงตัวมากๆ

 

ปลาร้า หรือปลาแดกคืออะไร ?

หากถามชนชาติไทย ในแถบภาคอีสาน และชาวชาติลุ่มน้ำโขง ไม่มีใครไม่รู้จักปลาร้า หรือปลาแดก เพราะเป็นอาหาร และเป็นเครื่องปรุงรสชาติอาหารหลักที่ต้องมีไว้แทบทุกครัวเรือน…

 

ปลาร้า หรือปลาแดก คือ ปลาหมักที่เป็นอาหาร ประเภทเครื่องปรุงรส ซึ่งเกิดจากภูมิปัญญาการถนอมอาหารของคนไทยในทุกภูมิภาคที่มีมาตั้งแต่โบราณ เพื่อที่จะเก็บปลาสดที่หามาได้จากแหล่งน้ำตามธรรมชาติในช่วงต้นฤดูฝน ให้สามารถเก็บไว้รับประทานได้นานหลายเดือนหรือหลายปี ด้วยวิธีการหมักปลา ปลาที่ผ่านกระบวนการหมักอย่างดีแล้วตามภูมิปัญญา จะได้ปลาร้า หรือปลาแดก ที่มีรสชาติหอมพอดี ไม่มีกลิ่นเหม็นเหมือนปลาเน่า อร่อยพร้อมปรุงอาหาร อาทิ ส้มตำ แกง อ่อม ซึ่งเป็นคือที่มาของ “ปลาร้า หรือปลาแดก”

 

ปลาร้า หรือปลาแดก ถือเป็นภูมิปัญญาอาหารที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุของคนอีสาน(ภาคตะวันออกเฉียงเหนือของไทย) ทั้งรูปลักษณ์ รสชาติและกลิ่น ก่อให้เกิดอารมณ์ร่วมของความเป็นชาวอีสานและขยายเป็นวัฒนธรรมร่วมกับชาวลาวในสปป.ลาวชาวเขมรในกัมพูชา(ซึ่งเรียกปลาฮ็อก)และชาวเวียตในเวียตนาม(ซึ่งเรียกว่าหม่ำ)

 

วิธีการทำปลาร้า หรือปลาแดกนั้น คล้ายคลึงกันแต่จะแตกต่างกันที่ส่วนผสมและระยะเวลาในการหมัก การหมักปลาร้าต้องหมักในไห ภาคอีสานจึงเรียกว่า ปลาแดก ตามลักษณะของการบรรจุปลาลงในไหการแดก คือ การยัดปลาให้แน่นที่สุดแล้วปิดฝาไหให้สนิท

 

การหมักปลาร้า มี ๒ แบบ คือ

1.ปลาร้าข้าวคั่ว

ได้จากการหมักปลาขนาดกลางและขนาดใหญ่ ร่วมกับเกลือและข้าวคั่ว ปลาร้าที่ได้จะมีลักษณะแฉะ เนื้ออ่อนนุ่ม สีเหลืองเข้มและมีกลิ่นหอม ปลาสดที่นิยมใช้ คือ ปลากระดี่ ปลาสลิดปลาหมอเทศ ปลาดุก ปลาช่อน นิยมนำไปปรุงอาหารประเภทน้ำพริกและป่น (ป่นคือ ปลาต้มกับน้ำปลาร้าใส่หอม กระเทียมและพริกเผาโขลกให้เข้ากันทำเป็นเครื่องจิ้ม)

 

2.ปลาร้ารำ

ได้จากการหมักปลาขนาดเล็ก เช่น ปลาสร้อย ปลาซิว ปลากระดี่ หมักร่วมกับเกลือและรำ หรือรำผสมข้าวคั่ว ปลาร้าที่ได้จะมีสีคล้ำ ปลายังมีลักษณะเป็นตัว เนื้อไม่นิ่มมาก มีกลิ่นรุนแรงกว่าปลาร้าข้าวคั่ว นิยมนำไปปรุงอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติ เช่น ปรุงน้ำแกง ปรุงในส้มตำ ปรุงในลาบ ก้อย คั่วไก่ คั่วเนื้อ

 

ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายขนมจีนอบแห้ง ขนมจีนไทย

จำหน่ายขนมจีนอบแห้ง ปลีกและส่ง รับผลิตจำนวนมาก บริการลูกค้าทุกท่านด้วยเส้นขนมจีนคุณภาพ เหนียวนุ่ม สะอาด เส้นยาว ปลอดสารกันบูด จัดส่งทั่วประเทศ




โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบอง สุรินทร์
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอำเภอพนมดงรัก
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองจีกแดก
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองตาเมียง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองบักได
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองโคกกลาง

โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอำเภอศรีณรงค์
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองณรงค์
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองตรวจ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองศรีสุข
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหนองแวง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองแจนแวน

 โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอำเภอเขวาสินรินทร์
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองตากูก
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองบึง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองบ้านแร่
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองปราสาททอง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองเขวาสินรินทร์

 โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอำเภอโนนนารายณ์
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองคำผง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองระเวียง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหนองหลวง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหนองเทพ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองโนน

โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอำเภอกาบเชิง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองกาบเชิง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองคูตัน
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองด่าน
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองตะเคียน
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองแนงมุด
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองโคกตะเคียน

โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอำเภอจอมพระ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองกระหาด
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองจอมพระ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองชุมแสง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองบุแกรง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองบ้านผือ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองลุ่มระวี
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหนองสนิท
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองเป็นสุข
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองเมืองลีง

โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอำเภอชุมพลบุรี
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองกระเบื้อง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองชุมพลบุรี
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองนาหนองไผ่
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองยะวึก
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองศรีณรงค์
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองสระขุด
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหนองเรือ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองเมืองบัว
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองไพรขลา

โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอำเภอท่าตูม
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองกระโพ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองทุ่งกุลา
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองท่าตูม
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองบะ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองบัวโคก
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองพรมเทพ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหนองบัว
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหนองเมธี
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองเมืองแก
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองโพนครก

โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอำเภอบัวเชด
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองจรัส
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองตาวัง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองบัวเชด
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองสะเดา
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองสำเภาลูน
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอาโพน

โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอำเภอปราสาท
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองกังแอน
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองกันตรวจระมวล
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองตานี
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองตาเบา
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองทมอ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองทุ่งมน
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองบ้านพลวง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองบ้านไทร
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองประทัดบุ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองปราสาททนง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองปรือ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองสมุด
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหนองใหญ่
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองเชื้อเพลิง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองโคกยาง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองโคกสะอาด
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองโชคนาสาม
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองไพล

โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอำเภอรัตนบุรี
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองกุดขาคีม
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองดอนแรด
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองทับใหญ่
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองธาตุ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองน้ำเขียว
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองยางสว่าง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองรัตนบุรี
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหนองบัวทอง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหนองบัวบาน
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองเบิด
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองแก
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองไผ่

โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอำเภอลำดวน
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองตระเปียงเตีย
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองตรำดม
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองลำดวน
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอู่โลก
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองโชคเหนือ

โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอำเภอศีขรภูมิ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองกุดหวาย
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองขวาวใหญ่
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองคาละแมะ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองจารพัต
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองช่างปี่
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองตรมไพร
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองตรึม
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองนารุ่ง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองผักไหม
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองยาง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองระแงง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหนองขวาว
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหนองบัว
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหนองเหล็ก
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองแตล

โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอำเภอสนม
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองนานวน
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองสนม
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหนองระฆัง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหนองอียอ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหัวงัว
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองแคน
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองโพนโก

โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอำเภอสังขะ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองกระเทียม
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองขอนแตก
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองดม
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองตาคง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองตาตุม
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองทับทัน
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองบ้านจารย์
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองบ้านชบ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองพระแก้ว
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองสะกาด
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองสังขะ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองเทพรักษา

โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอำเภอสำโรงทาบ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองกระออม
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองประดู่
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองศรีสุข
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองสะโน
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองสำโรงทาบ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหนองฮะ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหนองไผ่ล้อม
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหมื่นศรี
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองเกาะแก้ว
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองเสม็จ

โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอำเภอเมือง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองกาเกาะ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองคอโค
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองตระแสง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองตั้งใจ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองตาอ็อง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองท่าสว่าง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองนอกเมือง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองนาดี
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองนาบัว
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองบุฤาษี
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองราม
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองสลักได
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองสวาย
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองสำโรง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองเฉนียง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองเทนมีย์
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองเพี้ยราม
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองเมืองที
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองแกใหญ่
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองแสลงพันธ์
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองในเมือง